让阿尔茨海默病患者当“咖啡师”？非药物疗法初显成效
“您的咖啡做好了，小心烫。”
很难想象，这位微笑着招呼客人、动作娴熟地制作咖啡的李叔（化名），曾经情绪容易波动，认为自己“傻”。广州市第一人民医院医务社工曾婕告诉记者，他是一位阿尔茨海默症患者，自去年起参与了“星记忆”店员体验计划——一项探索认知障碍非药物治疗的新实践。“看到他慢慢改变，我真的觉得温暖，也看到了这种非药物治疗的意义。”曾婕动情地说。
科普活动温情启幕
每年9月是世界阿尔茨海默病月。9月19日上午，在广州市第一人民医院内科一楼文化广场，一场别开生面的科普宣传活动拉开帷幕。现场医院护理团队带来了《手指操》等表演，台下的患者及家属跟着挥动手臂，气氛轻松活跃。同时，活动还设置了科普讲座与认知友好摊位体验，吸引了众多市民参与。
活动最受关注的环节，是“星记忆”店员体验计划的分享。该项目由广州市第一人民医院、广州市启创社会工作服务中心、星巴克广州市第一人民医院店联合推出，已运行一年。通过在医院内的星巴克门店设置体验环节，以非药物治疗的方式进行社会功能训练和社交体验。
在这里，认知障碍症患者不再只是病人，而是可以与普通员工并肩工作的“伙伴”。他们在冲泡咖啡、与顾客交流的过程中锻炼大脑、重拾自信；同时，家属也能获得喘息与情绪支持。曾婕提到，很多患者初期因“羞耻心理”拒绝参与，但坚持下来后脾气有改善，也有了社交活动。与之形成对比的是，有些早期轻度确诊患者因拒绝治疗，数年后发展至大小便失禁，家属追悔莫及。
专家提醒：药物与社交训练应并行
“阿尔茨海默病是可以治疗的。”广州市第一人民医院神经内科认知专业组教授潘小平介绍，除药物干预，社交活动、认知训练和劳动实践对患者同样重要。“通过社交刺激，他们能获得成就感和自我价值。”
数据显示，中国60岁以上人群中约15.5%存在轻度认知障碍，其中五年后将会有34.4%的人群会发展为痴呆。对此，潘小平呼吁，早诊早治至关重要，同时社会和家庭更需给予耐心陪伴与积极互动。
在活动当天的“认知症墙”上，贴满了患者和家属的合影、心愿星卡，上面写着“希望妈妈一直笑下去”“希望他记得家”……
阿尔茨海默病患者除了药物治疗，还需要家庭陪伴与社交机会。也许，陪伴他们做一杯咖啡、聊一段日常，就是最朴素却最有力量的疗法。
文、图｜记者 刘颖颖 实习生 许敏灵 通讯员 黄月星
