为满足我院爱好厨艺、对餐饮感兴趣、具有一定烹饪知识和技能的职工秀出拿手厨艺的愿望，在职工中倡导健康、文明、科学、简约的生活理念，让职工展示工作以外的风采，医院工会于5月9日举办了第二届“快乐生活，食全食美”职工厨艺大比拼活动。
欢乐、紧张、忙碌的厨艺大赛现场
活动在医院食堂举行，协办部门服务公司提供了全面的后勤保障。比赛得到广大职工的积极响应，共有37组选手报名参赛。选手们经抽签决定先后顺序，并要求在40分钟内完成规定菜式及私房菜的制作，比赛邀请了广州市职业技能鉴定学院郑国璋等三位考评员担任评委，根据作品的创意、色、香、味、营养价值、摆盘、安全卫生等进行逐项打分，评选出优胜者。
专注的“大厨”
主持人宣布比赛开始，选手们洗菜的洗菜，改刀的改刀，不一会儿就把材料都准备妥当，娴熟的刀工、合理的搭配，煎、炒、烹、炸，精心地制作，操作台前忙而不乱，纷纷亮出绝活，看得出来都是在家掌勺的“大厨”。 伴随着比赛的进行，一盘盘形色各异的菜品被摆上了展示区，选手们各自都为自己的作品取了别致的名字，如：《红袖添香》、《心心相印》、《四季乐悠悠》等，每道菜都如同一个工艺品，不仅色、香、味俱全，而且在口颊留香的同时还做到了营养均衡搭配。待三组比赛结束，展示区已经摆满了各具特色的74盘菜肴，观众们起了个响亮的名字：满汉全席！加上评委们的精彩点评，围观的职工迫不及待想品尝眼前的美食。
金、银、铜勺获奖者风采
经过评委的认真评选，最后评出一等奖2个、二等奖3个、三等奖5个：老年病科部门工会夺得头筹，赢得了两个一等奖和一个三等奖；影像部门工会紧随其后，赢得一个二等奖和两个三等奖；妇产科部门工会、机关部门工会参赛职工虽少，却一击即中，分获一个二等奖；其余两个三等奖则由脑系科部门工会、内科部门工会获得。医院领导蒋少艾书记、贺小伶副书记观看了比赛并对获奖者进行颁奖，他们对各参赛选手精湛娴熟的烹饪技能给予高度赞扬，充分肯定了职工选手们表现出的昂扬奋发的精神风貌！
参赛选手合影留念
比赛结束后，现场所有职工一起愉快地品尝“满汉全席”自助餐，把当天活动推向又一个高潮。本次厨艺比赛是继去年“快乐生活，食全食美”职工厨艺大比拼的延续，是把这一活动做成品牌项目的开始。通过比赛的形式，既丰富了职工的生活，也增强了职工的凝聚力，加强了职工之间的沟通和了解，真正做到让职工感受到了快乐生活、享受生活的真谛。
（本稿照片由鹤洞分院杨千帆提供）
